Забытое ремесло

Шут - одна из древнейших профессий. Имя родоначальника этой профессии не дошло до нас, а первый известный нам шут жил в IV столетии до нашей эры при дворе египетского царя Птолемея Первого. В Европе пик этого ремесла пришёлся на Средневековье. Шуты были кем-то вроде нынешних курортных аниматоров - развлекали королей и их гостей. А уж русские цари и бояре обязательно имели шута, да и не одного. И среди шутов - так же, как среди врачей, математиков и банкиров - были самые обыкновенные специалисты и настоящие художники своего дела, вошедшие в историю. Шут Балакирев, Ян Лакоста, Осип Гвоздь, Михаил Голицын-Квасник, Дура Матрёшка... Придворные шуты были любимыми игрушками, великими интриганами и... ангелами-хранителями своих господ. Кто мог претендовать на звание придворного шута? Лёгкая ли это была профессия? Как сложились судьбы самых известных представителей этой профессии?

Считается, что сбитню - любимому народному напитку из трав - без малого тысяча лет. Напиток варили, сбивали из мёда, пряностей и душистых трав, высушенных ягод и фруктов. И в каждом доме были свои мастера и мастерицы приготовления сбитня. Со временем появилась отдельная профессия - сбитенщик. Какими навыками должен был владеть сбитенщик? Где он занимался приготовлением напитка? Какие рецепты использовал? Доходное ли это было ремесло? За что люди любили и уважали румяных и словоохотливых сбитенщиков, разносивших душистый и целебный напиток на базарах и ярмарках? Обо всех секретах старинного ремесла рассказывается в программе "Сбитенщик".