Рецепты Древней Колхиды
Охота и рыбалка
Сегодня в 17:10•5-я серияпн, 11 маяЧто ели простолюдины, жившие в Древней Колхиде? "Еда по-бедняцки" - фирменное блюдо выпуска. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска - дегустация "бедняцкой еды" в кругу близких друзей шеф-повара.
СегодняВ начале программы - попытка добыть буйволового молока для изготовления сыра "сулугуни". В основной части - приготовление "эларджи", визитной карточки Колхиды, с жареной форелью и грецкими орехами. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит старинную грузинскую музыкальную композицию. В конце выпуска - дегустация "эларджи" в кругу близких друзей шеф-повара.
пн, 18 мая"Чашушули" - рыба, тушеная в грузинском белом вине. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска - дегустация "чашушули" в кругу близких друзей шеф-повара.
О передаче
"Солнце Колхиды" – национальное блюдо, приготовленное из мелкой морской рыбы. Аджарский танец в исполнении фольклорного ансамбля "Лиле". Дегустация получившегося деликатеса в компании близких друзей шеф-повара.