Вкусно по ГОСТу
Тагил-ТВ 24
Завтра в 19:00•Кулинарный дизайн в СССРВчера"Если ты не видел Баку, тогда что ты видел"? - вопрошал советский поэт Роберт Рождественский. В этом выпуске "Вкусно по ГОСТу" расскажем об истории солнечной и гостеприимной Азербайджанской ССР. Как в Азербайджане приглашают к столу? Какие национальные угощения подавали в местных ресторанах? И какое кафе стало культовым для бакинцев в советское время?
ЗавтраМасляные "розочки" на тортах, салаты с "цветами" из яиц и моркови, бутерброды с листиком петрушки. Казалось бы, в советское время блюда украшали незамысловато. Однако на самом деле повара уделяли оформлению пристальное внимание! О кулинарном дизайне в СССР расскажем в этом выпуске.
Масляные "розочки" на тортах, салаты с "цветами" из яиц и моркови, бутерброды с листиком петрушки. Казалось бы, в советское время блюда украшали незамысловато. Однако на самом деле повара уделяли оформлению пристальное внимание! О кулинарном дизайне в СССР расскажем в этом выпуске.
О передаче
Подборка рецептов комплексного обеда с блюдами, ставшими визитной карточкой общепита СССР. Опытные инженеры-технологи общественного питания делятся секретами приготовления еды по ГОСТу.