Мифы о еде

Фрукты - безусловно полезная и необходимая для организма еда. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей в день. Но правда ли все фрукты и в любом количестве полезны? Какие плоды лучше исключить из рациона из-за большого количества сахара? Кто такие фрукторианцы? И что может случиться, если питаться только фруктами? Правда ли, что в несезонных плодах меньше витаминов? Худеют ли от грейпфрута и ананаса? А чай с лимоном - не лучшее лекарство? В этой серии - главные мифы о фруктах, в которые уже пора перестать верить!

Участники: Евгения Назарова, аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, Андрей Подзолков, врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, Лидия Ионова, врач-диетолог, Наталья Денисова, врач-диетолог, Пётр Щербаков, врач-гастроэнтеролог, профессор, Марина Макиша, врач-диетолог, Марат Зиннатуллин, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, член Российской гастроэнтерологической ассоциации, Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области, Анастасия Пликсина, фрукторианка, Валентин Двоеглазов, блогер, Ася Самохина, отравилась нитратами в арбузе, новосибирские учёные, которые создали биогель, продлевающий срок хранения фруктов,Татьяна и Анастасия Замареевы, едят фрукты с кожурой, студенты кулинарного техникума.