Вкусная наука
Da Vinci
Завтра в 22:00•Пища для мозговвс, 15 сентНаши вкус и обоняние эволюционировали так, чтобы дарить нам удовольствие от еды и предупреждать о том, что вредно.
ЗавтраВ плане энергопотребления наш мозг - самый затратный орден. Пища, которую мы едим, влияет на работу мозга.
О передаче
Кадры
Майкл Мосли и Джеймс Вонг исследуют физику, химию и биологию, происходящие внутри нашей еды. Они путешествуют по миру в поисках кулинарных приключений. При помощи специальных фотографий и графики мы сможем вместе с ними погрузиться в мир самой вкусной еды до молекулярного уровня. Майкл начнет с самого начала, с первого приема пищи, который был у большинства из нас, - с грудного молока...