Хроники московского быта
ТВ Центр
30 дек в 00:45•Оливьепн, 30 декРябчики, телячий язык, икра, раки, омары, каперсы и соус "Провансаль"... Исторический рецепт оливье звучит как музыка! Колбаса, вареная морковь вместо раковых шеек, картошка, соленый огурец и майонез - в советское время этот салат стал простым и дешевым, но без него новогоднего застолья быть не могло! Как пировали в новогоднюю ночь простые люди и представители власти? И почему без тазика оливье 31 декабря обойтись невозможно?
О передаче
Достаточно нескольких слов - "синтетика", "сталинские дома", "дефицит", "спальные районы", чтобы описать целые эпохи нашей жизни. Об этих историях со смаком, в деталях и подробностях повествуют фильмы цикла.
Страна и год
Россия