Вкусы России
Большая Азия
Сегодня в 08:25•19-я серия - "Дальневосточная скоблянка"СегодняВо Владивосток стоит поехать хотя бы ради свежайших морепродуктов. Салат с ламинариями и скоблянка с трепангами вкусны и полезны.
В Хабаровском крае распространены и любимы нанайские блюда: пресные лепёшки тасимы и бианси - рыбные пельмени, формой похожие на полумесяц.
Пельменями никого не удивишь, но только не амурскими. Они широко известны под названием "Амур" и готовятся в горшочках в наваристой подливе с обжаренной говяжьей печенью.
О передаче
Представить яркую, разнообразную сокровищницу вкусов России, повысить узнаваемость и интерес к регионам, их представляющим - главная цель этого проекта.
Страна и год
Россия