Заморозил - сэкономил
Шеф научит
03 нояб в 22:50•"Бефстроганов с картофельным пюре. Филе-миньон", 7-я сериявт, 3 ноябИзвестно, что вырезка - дорогостоящее мясо! А известно, что из вырезки можно приготовить 2 великолепных блюда и ещё сделать заготовки на минимум 4-5 порций? Ценнейшие советы от Лазерсона, не пропустите!
чт, 5 ноябИз творога есть много вкусных и любимых блюд, но с ними приходится долго возиться! Как сэкономить время, чтобы творожные блюда долго радовали и всегда были свежими? В этом выпуске у Ильи Лазерсона есть ответы!
вс, 8 ноябВишни много не бывает, блюд с вишней много не бывает, времени тоже много не бывает! Илья Лазерсон мудро обошёлся с вишней, приготовил борщ, вареники и варенье, заморозил заготовки и полуфабрикаты!
О передаче
Морозильная камера - это не просто контейнер, куда можно сбросить разные продукты и забыть о них на несколько лет. Морозилка - это самый активный и надёжный помощник на кухне! В цикле программ о грамотной заморозке Илья Лазерсон расскажет: Как грамотно покупать продукты и часть из них в сыром виде отправлять в заморозку. Как правильно морозить продукты на этапе "полуфабриката". Как лучше морозить уже готовые блюда, а потом не тратить много времени на приготовление завтраков, обедов или ужинов. Всё это, а также множество новых рецептов от Маэстро Лазерсона.