Азы про тесто
FoodTime
14 авг в 08:18•10-я серия - "Мука"пт, 14 авгГлавный ингредиент любой выпечки - это, конечно же, мука! А она бывает разная… Чем отличается кукурузная от пшеничной, а рисовая от ржаной?
Главный ингредиент любой выпечки - это, конечно же, мука! А она бывает разная… Чем отличается кукурузная от пшеничной, а рисовая от ржаной?
О передаче
Секрет хорошей выпечки зависит от нюансов. Евгения Барукова знает, как укротить строптивое тесто и превратить его в аппетитную выпечку. Она с удовольствием расскажет о выборе ингредиентов, тонкостях замеса и изюминках декорирования. Вы научитесь хитростям, которые сделают вашу выпечку еще более соблазнительной!
Ведущий
Евгения Барукова
Страна и год
Россия, 2016