Без глютена
FoodTime
01 сент в 12:25•1-я серия - "Сливовый пирог"вт, 1 сентДля выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси - сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки.
Для выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси - сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки.
ср, 2 сентСочетание творога и миндальной муки делает кексовое тесто невероятно воздушным. А если украсить такую выпечку глазурью, то получится просто идеальный кекс без глютена.
О передаче
Прелесть безглютеновых рецептов в том, что для них можно использовать муку, приготовленную самостоятельно! Всё, что вам нужно, – это кофемолка и, к примеру, пшено. Тесто на такой муке получается просто волшебным.
Ведущий
Катрин Байер
Страна и год
Россия, 2019