Планета шефов
FoodTime
Сегодня в 22:42•6-я серия - "Колумбия. Хуан Арбелаэс"СегодняИнтервью с Хуаном Арбелаэсом, шеф-поваром, родившимся в Боготе, Колумбия, который прославился благодаря участию в нескольких телевизионных программах, включая "Топ-шеф".
Аргентинский шеф Мауро Колагреко готовит блюда национальной кухни: сочные стейки, эмпанадас и традиционный соус чимичурри под открытым небом Патагонии.
ЗавтраЯпонский шеф Таку Секинэ раскрывает секреты кухни восходящего солнца: идеальный рис, свежайшие морепродукты и философия вкуса в каждой детали.
О передаче
От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР. Они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь с лучшими шеф-поварами планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие - виртуозная техника, а вдохновение - яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Проект откроет вам секреты мастерства и страсти, которые превращают еду в настоящее искусство.