Шеф Гийом и Париж
FoodTime
Сегодня в 07:12•10-я серияСегодняШеф-повар Гийом Браими завершает свою экскурсию по Парижу знакомством с богемным центром города, включая дегустацию парижского деликатеса и интригующим районом Эдит Пиаф.
Между тринадцатым и четырнадцатым округами Парижа - всего 15 минут пешком, два километра, но два разных мира. Гийом Браими на себе прочувствовал контраст от ритмов глобализации в тринадцатом - к винтажному шику в четырнадцатом.
Гийом отправляется в крупнейший в Европе сад на крыше, и использует их продукцию для приготовления весеннего салата; Гийом встречается с австралийским регбистом Кёртли Билом за ужином.
О передаче
Знаменитый шеф Гийом Браими возвращается в город, где начинал карьеру. Вместе с ним вы откроете настоящий Париж - не туристический, а живой: секретные бистро, лучшие рынки и места, куда ходят сами парижане. От ученика Робюшона до владельца ресторанов - Гийом знает о французской кухне всё. Теперь он ведёт вас по следам своих воспоминаний и открытий. Готовы к настоящему гастро-путешествию?